无油无水老式蛋糕的做法和图解,无油无水老式蛋糕怎么做更好吃

蛋糕粉里加入了苦荞，既营养又美味。加上这款蛋糕用料简单做法简便简直就是新手的练手必备款

用料  

无油无水老式蛋糕的做法  

1. 先准备所需材料

2. 把蛋打到无油无水的打蛋盆里

3. 加入85克细砂糖

4. 电动打蛋器开高速，打到蛋糊发白

5. 把打蛋器调低速打到蛋糊不易流动，打蛋器提起蛋糊滴落不易消失（这时随手就把烤箱175度预热5分钟）

6. 筛入100克新良苦荞蛋糕粉

7. 用刮刀翻拌钧匀

8. 把蛋糊倒入心型硅胶模里（具体用什么模具没有要求）注：表面上那白色的东西应该是拍照的时候反光的😄

9. 放入预热好的烤箱，中层上下火175度25分钟左右

10. 出炉后放在烤架上放凉

11. 放凉后脱模，想怎么切就怎么切，入口都是满满的儿时回忆

小贴士

成品蛋糊里可随意加入各种干果