(≧∇≦)
之前有个方子太甜了
听说泡打粉对身体不好就改成了塔塔粉
做了这个小教程 虽然过程有点洒
但是味道还是很不错的
一次一定能成功~
用料
鸡蛋(全蛋) | 一个 |
低筋面粉 | 100g |
牛奶 | 40g |
橄榄油 | 35g |
香蕉 | 一个 |
蔓越梅干 | 35g |
塔塔粉 | 5g |
细砂糖 | 25g |
改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法
材料准备好
把熟透的香蕉碾成泥
把牛奶 鸡蛋 糖 油倒入碾成香蕉糊的碗中 搅拌均匀
筛入低筋面粉和塔塔粉
搅拌均匀 看不见粉即可
倒入切好的蔓越梅干
倒入杯中~可在上面撒点蔓越梅干或者葡萄干
180度预热烤箱 用180度烤20~25分钟
用牙签插进蛋糕检查熟没有 拿起来是干净的就可以出炉了~
小贴士
以上是5个小号杯的份量