很多都黄油比较多 吃起来比较甜腻
个人不是太喜欢 所以改良了一些
蛋味比较足
用料
| 黄油 | 50g |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 低粉 | 120g |
| 糖霜 | 60g |
| 蔓越莓 | 50g |
改良版的蔓越莓饼干的做法
黄油隔热水融化
加入糖霜搅拌均匀
加入打好的全蛋液和蔓越莓
![改良版的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张]( "改良版的蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张")
加入低分搅拌均匀就可以了
然后把形状弄成长方形 我用的是模具所以比较方便 然后放在冰箱冷冻上一个小时
把冻好的拿出来切成比厚片 当然不要太厚
![改良版的蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张]( "改良版的蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张")
最后放入烤箱 160度 25分钟 然后就好了
![改良版的蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张]( "改良版的蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢吃脆一点的可以切的薄一点或者多烤一会
我这个版本的单味会足一点(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)