英式麦芬怎么做才好吃,最正宗的英式麦芬制作方法
炊艺屋
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我做了九个小的,下次可以用大的模具少做几个
用料
面粉 | 350g |
奶粉 | 半袋 |
水 | 230g |
酵母 | 5g |
盐 | 5g |
糖 | 5g |
油 | 少量 |
英式麦芬的做法
将面团揉至光滑
发酵至三倍大
用玉米粉为干面,按压整形
模具切出形状后,放油纸上二发20min
烤箱200℃,烤制20min
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