重奶酪蛋糕怎么做才好吃,最正宗的重奶酪蛋糕制作方法

用料  

重奶酪蛋糕的做法  

1. 250克奶酪和55克糖，2分钟速度5打发。加入4个鸡蛋，2分钟速度5。

2. 加入剩余的材料，2分钟速度5打发，倒入6寸蛋糕模具，水浴（烤盘装水，蛋糕模具泡入水中，如果是活底模具需要用锡纸包住底部），160℃，60-70分钟。