香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉杏仁巧克力蛋糕做法

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香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法步骤图

最近新发现的一个food blog 叫 green kitchen stories, 全是色彩丰富的素食食谱,试了一下这个蛋糕,带去party大家都很喜欢。

这个方子用6寸蛋糕模正好,我用的9寸,加倍正好。

用料  

鸡蛋 2
香蕉 2
黄油或植物油 1/3杯(80毫升)
白糖或蜂蜜 1/2杯(120毫升)
杏仁粉 2杯(200克)
可可 6大勺(25克)
泡打粉 1小勺
巧克力酱
黑巧克力 80克
牛奶 2大勺(30毫升)

香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋打散,大约打一分钟,混入香蕉,油,蜂蜜,继续打均匀。

  2. 加入杏仁粉,可可粉,泡打粉,搅拌均匀。

  3. 烤箱预热到180C(355F)。6寸烤盘底部和侧面刷一层植物油,倒入面糊,烤45分钟。

    香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法步骤图 第2张
  4. 奶加热,加入切碎的巧克力,搅拌知道融化成巧克力酱,浇在蛋糕上。

    香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法步骤图 第3张
  5. 切点水果放在蛋糕上作为装饰。

    香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法步骤图 第4张
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