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最近死磕奥利奥奶油卷,造型尚未成功,但调到适合自己口味的奥利奥卷,想记录一下比例。第一次记录自己的菜谱,以便以后查看。
用料
奥利奥奶油的做法
把盐糖都放进200克淡奶油里
电动打发至不能流动的状态,停止电动搅打
拌入奥利奥碎,拌匀,奥利奥不要研磨得太碎。未抹上蛋糕时打好的奶油放冰箱保存。