「抹茶椰子草莓蛋糕」私房配方❻圣诞节的礼物的做法步骤及图解,美味正宗的「抹茶椰子草莓蛋糕」私房配方❻圣诞节的礼物做法

其实一直就在想圣诞要做点什么蛋糕

于是拖拖拖 楞是拖到了平安夜 才最后定样

拖延症晚期患者 没办法🤷🏿‍♀️





and～

好像不知不觉也已经写了很多配方

步骤每次都是那样

我都觉得写的有点不太好意思了 感觉就是不停的重复重复重复重复🤣

很多详情 其实可以去看我之前的配方表

戚风做法详见【超稳定戚风】
_title_a

奶油打发状态详见【玫瑰覆盆子蛋糕】：
_title_a

各种细节详见【芒果冰淇淋蛋糕】：
_title_a

其他配方 详见主页寻找😂

最后 🎄メリークリスマース🎄

用料  

【抹茶椰子草莓蛋糕】私房配方❻圣诞节的礼物的做法  

1. 准备工具 准备材料

2. 草莓🍓洗好用纸巾吸好水份备用

3. 椰浆 椰子粉 糖 马斯卡彭一起称在盆中

4. 用打蛋器使其好好混合

5. 加入淡奶油

6. 打发到硬挺 具体几分发的状态 可以详见我之前写的【玫瑰覆盆子蛋糕】

7. 打发好奶油后再切草莓

8. 用可食用酒精消毒蛋糕座【tb上搜日本可食用酒精就有】

9. 粘少许奶油（为了更好的贴合蛋糕体跟底座）

10. 抹少许奶油

11. 加上切好的草莓

12. 再加上奶油 大致抹平

13. 然后放上蛋糕胚 反复上面步骤

14. 然后一层蛋糕一层奶油一层草莓一层奶油一层蛋糕 就可以得到这样一个“蛋糕胚”了

15. 抹茶粉➕糖➕淡奶油

16. 打发到7分发左右 就可以开始抹面装饰了

17. 大冬天穿着短袖抹面 实在太冷了 没空拍照 就直接放最后的蛋糕图片吧 反正抹面来来去去就是那样 最后做一个自己喜欢的装饰就可以了

18. 我一直说过 装饰这事吧 还是要看自己喜欢啦 我就喜欢这种特别特别的简单风格（其实我也是随便整一下而已 说到底还是因为懒🤣  每次装饰也都是自己临时想的 跟着自己感觉走 当然也有翻车 那就只能再抹面一次了再来了🤷🏿‍♀️）多去尝试 才会有属于自己的风格哦

小贴士

1:没有马斯卡彭 可以不放（马斯卡彭主要是为了提味 让味道更富有层次感）

2:没有椰浆的话就多放些椰粉 我觉得可以把椰粉提高到40-60g （具体多少 还是靠自己嘴巴去试一下 才靠谱哦）但是 我还是觉得椰浆的味道比较浓郁

3:配方是一个6寸的量 我拿来做了2个4寸加高
  6寸的样子嘛 还是要自己去考虑哦 希望大家都能做出自己喜欢的样子😊