樱桃巧克力蛋糕的做法和图解,樱桃巧克力蛋糕怎么做更好吃

七夕？来个浓郁的巧克力蛋糕吧。

用料  

樱桃巧克力蛋糕的做法  

1. 首先来煮巧克力奶油，奶油，细砂糖，可可粉搅拌均匀。小火煮，煮至微沸。

2. 关火，加入巧克力。

3. 搅拌至巧克力融化，放凉，盖上保鲜膜冷藏八小时或者一晚上。

4. 可可蛋糕胚分成三份。

5. 奶油加入细砂糖打发成硬性。

6. 夹馅抹个粗胚。夹馅水果看个人喜欢吧，芒果或者樱桃。

7. 冰箱取出巧克力奶油。

8. 打发至出现明显纹路。抹胚。

9. 接下来制作淋面的，巧克力加入奶油隔水软化。

10. 状态如图。

11. 淋面。

12. 准备一个这样的花嘴，挤花用。

13. 挤花如图。

14. 最后放上樱桃，撒上一层糖粉，防潮的。

15. 完美。