水果纸杯蛋糕（奇趣圣诞老人）的做法步骤及图解,美味正宗的水果纸杯蛋糕（奇趣圣诞老人）做法

不回缩不塌陷的纸杯蛋糕！超棒的方子~一定要试试哈！挤上打发好的淡奶油，放上草莓，立刻高大上有木有！

用料  

水果纸杯蛋糕（奇趣圣诞老人）的做法  

1. 准备好所有材料

2. 蛋黄加入玉米油、纯净水浸泡着

3. 蛋黄打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入

4. 步骤2加入香草精、盐搅拌，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。

5. 加入三分之一的蛋白，使用翻拌的手法搅拌均匀

6. 把蛋糕糊倒入剩下的蛋白，搅拌均匀。烤箱预热170度，上下火，10分钟左右

7. 蛋黄糊倒入裱花袋，挤入纸杯，8分满左右即可

8. 蛋糕放入烤箱烤20分钟，170度，上下火

9. 蛋糕烤好后放置冷却，打发一些淡奶油裱花，根据自己的喜好装饰

10. 再来一张！想与我交流的欢迎关注微信公众号：一起玩烘焙，分享更多私人配方！