柚子茶玛德琳的做法和图解,柚子茶玛德琳怎么做更好吃

冰箱里有半瓶韩国柚子茶快要过期了，还有一大堆的黄油，不想吃曲奇，某人不管是面包还是蛋糕都喜欢小小的，土鸡蛋舍不得做蛋糕，所以只好折中做柚子茶玛德琳吧。最近状态跟天气一样，阴沉沉。需要治愈系~~

用料  

柚子茶玛德琳的做法  

1. 黄油隔水融化或微波炉融化，待温热不凝固

2. 2个鸡蛋打散，手抽搅拌均匀，加入木糖醇搅拌至融化

3. 加入蜂蜜柚子茶酱至上蛋液中，搅拌均匀

4. 将混合过筛后的低粉和泡打粉加入，搅拌均匀

5. 分次倒入融化的黄油，搅拌均匀。倒入裱花袋，入冰箱冷藏2小时以上。

6. 取出冷藏好的蛋糕糊，回温片刻。烤箱预热160度。

7. 模具刷油，蛋糕糊入模8分满左右，静置片刻，入预热好的烤箱。

8. 160度，13~15分钟。约7分钟左右出现大肚子。

小贴士

我的烤箱是10年前买的，温度不稳定了，所以颜色不漂亮。华为mate7手机拍照，大家将就一下吧。这个方子不太甜。整体口感比较润。