利用有限的材料做焦糖海盐蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的利用有限的材料做焦糖海盐蛋糕做法

朋友过生日，临时赶制一枚生日蛋糕，家里可用的材料非常有限，除了几袋什锦干果，一袋奥利奥饼干啥都没了。连点儿水果都没有！情急智生，整合了下可利用的材料就有了这枚自己设计的海盐焦糖蛋糕。

用料  

利用有限的材料做焦糖海盐蛋糕的做法  

1. 后蛋法制作一枚五蛋戚风。

2. 戚风凉凉的同时制作焦糖酱。用水把焦糖打湿刚好没过，上小火熬制到琥珀色倒入温热的奶油（注意飞溅烫伤），然后随喜加盐。冷却。

3. 戚风分三等分，每一层抹上奶油，再铺上去了夹心的奥利奥饼干和什锦干果。奶油抹面。抹面手残可用勺子制造不规则竖纹（参见封面）

4. 焦糖酱装裱花袋淋面

5. 干果杂果有规律的间隔围边。最好有带皮的杏仁，核桃，蔓越莓，黑加仑等，颜色好与焦糖色呼应搭配。最后用裱花袋里剩余的焦糖酱挤出小糖珠做装饰。

6. 看成品