取消了淡奶油,改用牛奶,更加低脂健康
用料
香蕉 | 3-5根(根据大小) |
牛奶 | 100克 |
吉利丁片 | 5克*2片 |
粗粮饼干 | 7块 |
黄油 | 15克 |
6寸蛋糕模 | 1个 |
香蕉牛奶慕斯-健康低脂的做法
【食材准备步骤-比较简单不上图了】
取半根香蕉切成小块后面备用,其他香蕉搅碎(捣碎)成香蕉泥牛奶加热后稍微放凉,温热状态时加入泡软的吉利丁片备用
把粗粮饼干搅碎后加入已隔水融为液体的黄油中,拌匀后平铺在蛋糕模具底部,压实
把加入了吉利丁的牛奶倒入香蕉泥,拌匀
把步骤5里混合好的慕斯糊倒一部分到蛋糕模具中
加入切好备用的半根香后,把剩下的慕斯糊导在上面
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5个小时,取出脱模就好啦~
*不要用外表氧化黑皮了的香蕉……要不会像我这次做的一样不好看⊙︿⊙口感一级棒,相信你们一定做的比我更好~
柚子是第一次做,但是很成功,过两天做芒果慕斯,我还是会尝试用牛奶替代淡奶油,虽然没那么好看但是健康低脂最重要^ω^
小贴士
粗粮饼干用随处可见的【好吃点高纤维粗粮饼干】就好~