踏入烘焙界不到2个月，跨越式发展进入原创阶段～这是明早要送人的小手礼～
用料
| 低粉 | 110g |
| 泡打粉 | 1/2茶勺 |
| 小苏打粉 | 1/4茶勺 |
| 椰蓉 | 30-50g |
| 砂糖/糖粉 | 30-50g |
| 黄油 | 40g |
| 牛奶 | 115-120g |
| 鸡蛋 | 1枚 |
| 柚子果肉 | 70-90g |
柚子椰蓉牛油纸杯蛋糕的做法
低粉、泡打粉、小苏打粉过筛混合。
加入椰蓉和砂糖/糖粉。
黄油融化至室温，加入牛奶、鸡蛋，打匀，再加入碎的柚子果肉，搅匀。
把干的粉类倒入刚才的液体盆，搅匀。
倒入模具里的纸杯7-8分满，在台面上震几下模具盘消除气泡。
170度左右，预热烤箱5分钟，烤20分钟。
小贴士
进烤箱前可以滴几滴香草精搅匀，并撒点肉桂粉增加滋味。