美国很少买到真正像国内鱼市上腥腥(臭臭)的海海鲜(臭),处理的已经像鸡肉那样没有味道了。所以自己在家做调味很重要
用料
tuna罐头 | 1 can,可以做两个 |
速冻玉米粒 | 1/4 cup,过一下沸水 |
青葱 | 2Tbsp |
蛋黄酱 | 1/4 cup |
咖喱粉 | 2tsp |
盐 | 1tsp |
新鲜研磨black pepper | 1tsp |
bread crumb | 1/2 cup |
tuna cake(能吃出tuna鱼松哦)的做法
将吞拿鱼开罐后连同里面的液体一起用叉子搅拌,喜欢吃到吞拿鱼松的就搅拌的不太松散,保留一些颗粒
小贴士
吞拿鱼罐头我买的unsalted in olive oil的,如果买的是salted的,调味时要适量减盐