用料奶酪适量鸡蛋蛋黄3个沙拉酱适量金枪鱼鱼松20克葱花少量沙拉酱适量吐司3片芝士鱼松吐司卷的做法准备材料:如图将三个鲜鸡蛋蛋黄与少量葱花打在一起吐司去四边,然后用擀面杖擀平。我没有擀面杖,就用筷子代替。擀瘪一点...
07-26
用料鳕鱼2块米饭一碗料酒1勺盐50克沙拉酱适量詹大小姐的鱼松饭的做法鳕鱼解冻,把水倒了,微波弄熟鳕鱼剥肉,放碗里,锅里热油,下鱼肉,快速翻炒,很容易粘锅,加盐,料酒。炒干的鱼松放到饭上,挤上沙拉酱,就可以吃啦,咸香可口。...
05-16
因为是做的宝宝鱼松,所以用的配料很简单,没有过多的调味料,很是原味,鲜香可口!给宝宝做辅食,特别是做粥的时候,可以搭配着一起吃,我家宝宝可喜欢了~他象我,很喜欢吃鱼,呵呵~!鱼的蛋白质各方面都非常丰富,6个月以后的宝宝都可以经常...
12-19
纯属个人收藏用料鲑鱼一块冰糖《深夜食堂》鱼松饭黄小厨版的做法如图如图如图如图...
01-06
用料高筋面粉100克低筋面粉50克鸡蛋1个鲜奶60克细砂糖2.5克酵母2.7克黄油22克【配料】新东阳旗鱼松30克培根4片欧芹碎适量沙拉酱适量欧芹培根旗鱼松面包的做法…除B部分的东西全部放入厨师机搅拌至出膜。面团放入涂好...
03-22
用料沙拉酱少许牛奶40克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋4个低筋面粉40克鱼松/肉松少许+白芝麻鱼松小贝的做法油和牛奶混合搅拌均匀再加入低筋面粉搅拌均匀再加4个蛋黄搅拌均匀,放一边备用4个蛋清+糖+几滴柠檬汁打发,打发好之后,步...
07-21
用料豆400克鱼滑300克咸虾膏10克盐3克淀粉1克姜丝10克沙糖2克鸡粉3克(粤菜)豆角炒鱼松的做法准备好所有材料鱼滑放入锅里,煎成鱼松饼,再切成条。豆角放锅里氽水烫熟,咸虾糕加沙糖、鸡粉、加入少许淀粉用适量水化开备用。下...
11-17
这是一款很松软的辅食,即使出牙期的宝宝也可以轻松搞定,营养也比较全面。用料菠菜4棵鸡蛋2个奶酪粉2勺白面包一小块黄油10克鱼松或肉松适量宝宝辅食:奶酪菠菜鱼松蛋包(12m+)的做法菠菜放开水里焯一下,去掉草酸。切碎,切的程...
11-03
换个口味,妞说了几周要吃鱼肉松,周末拿点时间来做一次,效果完美的,味道非常好。我的面包机是PE8550用料冷冻鱼1000克盐1勺糖60克米酒适量鱼露1/2茶匙猪油65克老抽1勺生抽1/2勺海苔芝麻鱼松柏翠面包机的做法冷冻鱼自然化冻...
04-01
用料鳕鱼5块婴儿芝麻油(可用橄榄油替换或不放)适量柠檬1个儿童盐(可不加)1克鳕鱼鱼松(适合8个月及以上宝宝)的做法详见小贴士小贴士1.买了现成的蓝雪牌的儿童鳕鱼(因为没有刺)2.柠檬切片3.鳕鱼解冻后拿厨房纸吸干4.一片柠檬一...
05-28
鱼种不限。可以加在各种糊糊、面面中,能增加营养,让辅食更有滋味。用料鱼300克柠檬汁几滴辅食:鱼松(7月+)的做法关于鱼种选择的tips。鱼肉解冻,用厨房纸吸干水分。在鱼肉上挤几滴柠檬汁,上锅蒸10分钟。盛出鱼肉晾凉,去皮、挑...
01-18
美食背后的故事:一个酷爱唱歌的女孩,声音和人一样甜美,幸运的遇到了深夜食堂老板暖叔叔,在大家的帮助下完成了自己唱歌的梦想。可惜因肺腺癌夭折~一同夭折的还有她和小杨老师刚萌芽的爱情...使用工具:法格电蒸炉操作时间:40...
05-20
最近热播的《深夜食堂》,喜欢里面黄小厨的方子。又怕记不住特意截图保存,分享给厨友们。Ps:我只是配方的搬运工😉用料鲑鱼,米饭,美乃滋,盐,冰糖《深夜食堂》食记之鱼松饭(黄小厨版)的做法材料大集合鲑鱼蒸熟后将鱼肉剥碎,油锅起...
05-21
炊,古代作“蒸”。据说是因为宋仁宗讳赵祯之名,凡蒸的都改作炊。宋朝以后,许多地方复改放为蒸。但潮汕方言却一直作“炊”不变。故蒸菜是带料炊熟的菜肴,具有潮汕独特的风味。现在蒸鱼做法很多但是老人总是说新做法好看但...
01-01
买的总是没有做的充满爱意用料鳕鱼400g除了鱼还是鱼的鱼松的做法冰冻鳕鱼1.解冻2.沥水3.隔水蒸个十分钟4.去皮,去大刺ps.水开后放鱼更容易锁住水分但超市的冰冻鳕鱼经常再怎么锁水蒸完也是水塌塌当你的鳕鱼蒸完也是水...
06-14
牛奶和鸡蛋都是非常好的蛋白质的食物来源,其中牛奶还富含钙营养素,鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、多种矿物质营养。今天推荐的香葱鱼松厚蛋烧,口感香嫩爽弹,细腻无颗粒感。并且加入了大西洋鳕鱼松,不仅增加了食物风味,也多了助力...
07-18
用料盐适量料酒适量鱼松的制作方法的做法活鲫鱼去掉鱼头、内脏清洗干净,用料酒腌制30分钟。上笼蒸15分钟后放凉剥去鱼翅,在不粘锅中翻炒至鱼肉发黄出锅。放凉后用破壁机轻打成绒状即可。...
06-18
本食谱来源于《宝宝辅食这样吃:不生病、不挑食、不过敏》用料无刺鲷鱼鱼片1片海苔(剪成细丝备用)酌量青葱、八角、蒜、姜、洋葱去腥食材可依各人口味酌量选用自制宝宝鱼松(适合1岁以上的宝宝)的做法将去腥食材、鱼片放入一...
11-22
鱼松用料带鱼1条黄酒少许姜3-4片不加调料鱼松的做法把一条带鱼切段洗净,放入黄酒和姜蒸。蒸好拆骨,检查几遍之后,热锅,倒油先用中火炒,待水份吸干后再转小火炒至金黄干脆(这有个漫长的过程,一定得有耐心)带鱼松冷却装瓶即可小...
08-22
终于做了心心念念的鱼松!用料盐适量生抽适量酱油适量料酒适量姜若干片鲈鱼800g面包机版鲈鱼鱼松的做法鱼将鱼骨片出,洗净血水,撕去鱼皮,用姜葱稍微腌下,上锅蒸熟。然后挑去鱼刺。放入面包机,加橄榄油,盐和酱油调味,开启果酱功...
06-10
用料蜡轮鱼1条姜适量蒜适量料酒适量生抽适量耗油适量晒干的葱头适量白糖一勺半小老板海苔按个人口味添加小老板鱼松的做法详见小贴士详见小贴士详见小贴士详见小贴士详见小贴士小贴士1.鱼洗净加入生姜大蒜煮烂,(也可以...
02-10
美国很少买到真正像国内鱼市上腥腥(臭臭)的海海鲜(臭),处理的已经像鸡肉那样没有味道了。所以自己在家做调味很重要用料tuna罐头1can,可以做两个速冻玉米粒1/4cup,过一下沸水青葱2Tbsp蛋黄酱1/4cup咖喱粉2tsp盐1tsp新鲜研磨b...
10-31
家里有不爱吃甜的,那么研究研究咸的😄用料黄油80克低筋面粉140克鸡蛋1个盐3克海鸭蛋蛋黄2个鱼松半包或一包蛋黄鱼松曲奇的做法准备好材料挖出海鸭蛋蛋黄备用,咸鸭蛋蛋黄也可以鸡蛋液+盐+黄油打发这个状态就好加入蛋黄,低筋...
10-04
日版深夜食堂S1E2中的猫饭我本人不太能接受试做了一下黄磊版深夜食堂中做的鱼松拌饭竟然蛮好吃的记录一下用料热腾腾的米饭沙拉酱海苔丝/海苔粉鱼肉冰糖日式酱油姜片/料酒/葱等深夜食堂の鱼松拌饭的做法选择没有骨头(...
05-22
用料新鲜鮸鱼1000g姜几片蒜两瓣老酒少量盐2g糖6g生抽8g蚝油6g花生油15g自制鱼松面包机版的做法新鲜鮸鱼洗净沥干,去头尾,沿中间鱼大骨削下两大片鱼肉,可以大大节省了去鱼刺的时间去掉的头尾和大骨留着千万别浪费掉哦,红烧...
07-09