时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 奥利奥饼干 | 150g |
| 黄油 | 30g |
| 吉利丁片 | 10g |
| 鲜牛奶 | 40g |
| 白糖 | 20g |
| 奶油奶酪 | 180g |
| 淡奶油 | 120g |
| 可可粉 | 适量 |
奥利奥饼干（100g）放入密封袋中敲碎。
![奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
将融化的黄油和奥利奥饼干碎翻拌均匀，放入盒中压实。
![奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
吉利丁片放入水中软化，然后挤干水分后放入牛奶中，放入微波炉，中火30秒。
![奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
趁还没有凉，加入软化至室温奶油奶酪中，搅拌至顺滑状态。
![奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
淡奶油加白糖打发至6分。
![奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
将奶油奶酪加入打发好的淡奶油中，加入奥利奥碎(50g)，用蛋抽搅打均匀。
![奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
倒入玻璃碗中冷藏一夜，享用的时候撒下奥利奥碎，切成合适的大小就可以啦。
![奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "奥利奥芝士蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张")
小贴士
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