低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤及图解,美味正宗的低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)做法

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低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图

用料  

菠菜 半把
鸡蛋 3个
色拉油 30克
细砂糖 35克
牛奶 40克
低筋面粉 50克
牛奶(菠菜用) 20克

低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法  

  1. 菠菜中倒入牛奶,搅打成汁,然后过滤一下待用

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第2张
  2. 称好面粉和细砂糖

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第3张
  3. 懒人做法,直接称入色拉油,牛奶,筛入低筋面粉,加入蛋黄

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第4张
  4. 一字型搅拌蛋黄糊,请看视频

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第5张
  5. 打发蛋白时,可以预热烤箱了,160度,细砂糖三次放入,具体放入时间可以参看图片,最后蛋白霜可以拉出尖角

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第6张
  6. 三分之一蛋白加入蛋黄糊中

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第7张
  7. 画J字搅拌均匀,千万不要按压,会消泡

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第8张
  8. 搅拌好的面糊,再倒回蛋白霜中,画J字搅拌均匀

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第9张
  9. 分一半面糊到菠菜汁中,搅拌均匀

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第10张
  10. 一层原味面糊一层菠菜面糊倒入模具中,160度烤50分钟左右即可

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第11张
  11. 拿出烤箱倒扣两小时左右,脱模看着是不是很漂亮啊,也很美味哦

    低糖菠菜双色戚风(健康美味好看&超详细操作)的做法步骤图 第12张

小贴士

烤箱温度每家一样,需要多调试哦

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