自己乱做！结果好吃惨了！！！！！大家一定试试，外脆内软，枣味重，甜度正好！！！
用料
| 鸡蛋 | 1 |
| 红糖 | 5g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 泡打粉 | 3g |
| 蜜豆 | 一点 |
| 红枣酸奶 | 80g |
| 红枣（大） | 4颗 |
| 小苏打 | 1g |
无油低糖红枣核桃麦芬的做法
面粉，小苏打，泡打粉混合
一颗鸡蛋加3-5g红糖，搅拌
倒部分酸奶搅匀。加入粉类
一点一点加，每次搅拌匀后再加下一次粉类。直至加完
面糊中加入切碎的红枣和蜜豆碎。搅拌均匀
用勺在muffin模里舀面糊，能盖住底面。在面糊上加入紫薯（熟）。继续加面糊。装十分满。
表面撒核桃（杏仁等）送入烤箱。200度，30分钟。
小贴士
1.面糊控制到不可流动的状态。干了就多加点酸奶，稀了就多加点面粉～