网红曲奇饼干已经火了一段时间了!但是为啥它的热度还是soso的在上升???
嗯!
因为它口感温润幼滑,入口即化,吃了就停不下来~~
曲奇饼干其实是最好做的甜品,就算是小白也so easy~能够在网红界取得如此高的热度,珍妮曲奇一定和外面的普通曲奇不一样!赶紧行动起来,给家人露一手~~~
用料
黄油(提前一天软化) | 258g |
糖粉 | 52g |
王后高粉 | 128g |
王后低粉 | 115g |
玉米淀粉 | 45g |
奶粉 | 27g |
可可粉 | 4g |
抹茶粉 | 4g |
网红食谱|新手一学就会!让家人口水流不停的珍妮曲奇饼干的做法
将软化的黄油加入糖粉,用刮板搅拌均匀。
用电动打蛋器低速打匀,开高速打至黄油发白,羽毛状态即可。
除可可粉,抹茶粉外,其余粉类全部加入到黄油里面翻拌均匀。
揉好的面团分成三分量,每份约180g左右。分别加入抹茶粉,和可可粉翻拌均匀。
小贴士
黄油一定要提前一晚拿出室温软化哦,不要利用解冻功能软化黄油,那样会影响饼干的颜值!