想做一点办公室小零食,又怕长胖(蔓越莓饼干和曲奇根本停不下来)
参考予素方子做调整
用料
燕麦 | 120克 |
蔓越莓 | 随意 |
椰蓉 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 10克 |
红糖 | 15克 |
朗姆酒 | 一小勺 |
牛奶 | 少量 |
低脂健康椰蓉蔓越莓燕麦饼干的做法
鸡蛋打散,所有材料称重混合搅拌均匀,牛奶加到无干粉即可,差不多两三勺
将混合物揉小团,勺子压扁,厚度尽量均匀
上下火175C,15分钟,烤箱下层。我的烤箱温度略高,温度随烤箱脾气调整。
出锅
小贴士
我本人不爱太甜的东西,这个甜度我觉得刚好,喜甜的小伙伴可能会觉得一点都不甜,请自行加糖或增加蜂蜜。
此方子量正好做一盘,本次做了19块,调整一下大小应该可以做20块。