*本食谱出自@我的碗里有可爱多
用料
| 低筋面粉 | 210g |
| 全蛋液 | 35克 |
| 黄油 | 110克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 饼干模具 | 若干 |
准备好食材和模具
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第2张")
黄油提前放室温软化 用搅拌器搅拌至顺滑
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第3张")
筛入糖粉 搅拌均匀
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第4张")
再倒入搅拌均匀的全蛋液
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第5张")
再筛入低筋面粉
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第6张")
用手揉成光滑的面团（如果想做可可 抹茶味就把面团分为三份）
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第7张")
把面团分为三份 在各自筛入3g抹茶粉、可可粉 揉至面团上色均匀
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第8张")
把面团冷藏20min 拿出擀面杖擀成3mm的厚度 在用模具刻上外形
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第9张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第9张")
再用内模刻上表情包 多余的面团可揉合 再擀平 再刻上
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第10张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第10张")
刻好形状后 再拿放入烤盘中 预热烤箱，5系用烘焙烤模式，7系用上下烤模式，140度 烤25分钟 注意观察上色情况
![樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第11张]( "樱桃小丸子饼干「11月北鼎烤箱食谱」的做法步骤图 第11张")
