奶酥小饼干怎么做才好吃,最正宗的奶酥小饼干制作方法

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奶酥小饼干的做法步骤图,奶酥小饼干怎么做好吃

(原配方为抖音163335803)
原配方对我来说还是有一点点甜了,稍微减一些糖再把配方移过来做备忘,味道真的超奶口感真的超酥!
减糖减油加奶粉
怎么做都不会错
甜度downdown 奶味upup

用料  

黄油 65克
细砂糖 15克
奶粉 25克
低筋面粉 110克
蛋黄 2个
蛋液 一点点
杏仁片/芝麻 一点点

奶酥小饼干的做法  

  1. 黄油软化至室温
    分三次加入细砂糖打发

    奶酥小饼干的做法步骤图,奶酥小饼干怎么做好吃 第2张
  2. 分三次加入蛋黄,搅拌均匀

  3. 加入奶粉
    加入低筋面粉

  4. 揉成小球,再压一下
    刷蛋液
    放上杏仁片或者撒一点芝麻

    奶酥小饼干的做法步骤图,奶酥小饼干怎么做好吃 第3张
  5. 烤箱170℃ 15分钟

  6. 做完之后是这样的👆

    奶酥小饼干的做法步骤图,奶酥小饼干怎么做好吃 第4张

小贴士

要把小球压扁,否则可能受热不均匀造成饼干里面没有熟

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