胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,简单容易上手,可爱又好吃。
用料
蛋黄 | 1个 |
炼乳 | 100克 |
低筋面粉 | 120克 |
泡打粉 | 2克 |
红豆沙 | 100克 |
抹茶粉 | 2克 |
棕色素 | 几滴 |
橙色素 | 几滴 |
日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。的做法
先取蛋黄1个,加入炼乳100克。
搅拌均匀。
筛入低筋面粉120克、泡打粉2克。
先用刮刀拌匀。
再用手揉成团。
先取原味面团100克、包上保鲜膜备用。
再单独取原味面团30克、待会揉进色素做点缀用。
剩下的面团,加入抹茶粉2克。
揉至颜色均匀,单独取10克出来,两份面团包上保鲜膜。
冷藏松弛30分钟备用。
单独的原味面团30克,均匀的分成2个。取15克面团,加入橙色素几滴。
揉至颜色均匀,包上保鲜膜,松弛30分钟备用。
取15克面团,加入棕色素几滴。
揉至颜色均匀,包上保鲜膜,松弛30分钟备用。
红豆沙100克,分成10克一个,揉圆后包上保鲜膜备用。冷藏好的原味面团和抹茶面团,分成每个20克。
全部包上保鲜膜备用。
绿、棕、橙,3个小面团分成一些小圆,待会做装饰用。
全部包上保鲜膜备用。
把准备好的10克豆沙,包入20克的面团。
揉圆后捏出两个尖尖的猫咪耳朵。
贴上准备好的3色小面皮,装饰一下后,包上保鲜膜备用。
烤箱160℃提前预热,烤15-20分钟左右,猫耳朵微微变焦即可。
烤好出炉放凉后,用黑巧克力画出表情。
可爱的日式猫咪烧果子,完成O(∩_∩)O
胖嘟嘟又软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味。
简单容易上手,可爱又好吃。