蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓饼干(消耗淡奶油)做法

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蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图

做了牛奶小方之后发现淡奶油存量太多,保质期太短,使劲消耗不能浪费,所以就用来做了蔓越莓饼干,没有专业设备比如打蛋器,黄油刀,散热架等等,只有一个烤箱,一个电子秤,一个搅拌杯,但是挡不住我制作美食的激情

用料  

黄油 60g
白糖 30g
淡奶油 50g
低筋面粉 100g
蔓越莓 适量
1g

蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法  

  1. 全家福一张,少了蔓越莓

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化,搅拌使其顺滑

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 加入白糖和盐,顺着一个方向搅拌,使原料融合

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油分两次加入,每一次都是完全融合后再加淡奶油

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第5张
  5. 加入低筋面粉,充分搅拌

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第6张
  6. 加入切碎的蔓越莓,

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第7张
  7. 放入冰箱冷冻两个小时,

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第8张
  8. 用手团成球球,放入烤盘

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱170度,上下火,20分钟,每个烤箱脾气不同,按照自家烤箱脾气自行定义时间

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第10张
  10. 晾凉,开吃吧,小朋友吃过晚都打算休息了,又吃了4块,吃货的世界,为娘的不懂啊😊

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第11张
  11. 放入盒子保存,可以吃几天

    蔓越莓饼干(消耗淡奶油)的做法步骤图 第12张

小贴士

1.也可以全部用黄油,用到奶油就是为了消耗淡奶油
2.全部用黄油饼干口感会酥脆,加了淡奶油后饼干会有点绵软,

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