继续恶搞乱做~
两种都是豆渣为主料，形状和配料变化一下结果口感截然不同~不知道豆渣的热量咋算,不过用料对于烘焙产品应该算蛮健康了。
味道嘛，饼干不甜，很香酥~~
豆渣球逊一些，外脆里软的。
淡淡的豆香味蛮耐嚼。对于我这种整天嘴贱无处发泄的人来说还算OK吧，当然不指望跟曲奇之类的媲美。（高卡的点心做出来吃不吃都让人郁闷纠结恨...一般只能做来祸害别人）
不会分开设置用料，搞得好混乱...只写饼干的好了，还会做的
用料
| 豆渣（炒干） | 50g |
| 全麦面粉 | 10g |
| 橄榄油 | 约10g |
| 水 | 约30g |
| 红糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 芝麻 | 少许（可选） |
豆渣饼干VS豆渣球的做法
粉类混合搅拌均匀
油+水充分搅匀，倒入粉中揉散
混合物成松散状，勺子舀一些到锡纸或烘焙纸上
上面盖一张保鲜膜用擀面杖擀成均匀的薄片
叉子叉些孔，入烤箱，我用的是180度，只要几分钟就OK了。（没看住稍微有点烤过...）
拿出来掰成小块。如果中间有个别比较软的可以回炉再烤一小会儿。
小贴士
果然还是要放点油才会酥脆~~~
应该还可以变化配料做成咸的比如黑椒的葱香的咖喱的之类~~~下次再试