口水花甲怎么做才好吃,最正宗的口水花甲制作方法
炊艺屋
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用料
姜适量 | 片 |
葱 | 2根 |
盐适量 | |
蒜 | 5-8瓣 |
生抽 | 2勺 |
糖适量 | |
料酒 | 2勺 |
干辣椒 花椒适量 | |
豆瓣酱 | 1勺 |
口水花甲的做法
油烧热加入葱姜蒜倒入一勺豆瓣酱炒出红油
倒入花甲翻炒加入料酒 生抽
翻炒均匀加入小半碗水,适量盐
小贴士
花甲建议用开水抄一遍,不然里面有沙子
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