下酒神菜烤羊排的做法和图解,下酒神菜烤羊排怎么做更好吃

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下酒神菜烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃

没啥好说的,直奔主题!家庭简单食材简单做,口味高级餐厅原版!⚠️这版是中式做法,老人孩子孕妇都可以吃!!!!

用料  

1羊排 2斤
2葱段 5段
3姜 5片
4花椒大料 10粒5颗
5花雕或料酒或者黄酒 一汤勺
6生抽 5勺
7老抽 6勺
8蜂蜜或白糖 2勺
9孜然 3勺
10白胡椒 1勺
11白醋 半勺
12油 小半碗

下酒神菜烤羊排的做法  

  1. 洗干净,泡凉水里,泡15分钟,泡出血水。⚠️不泡也行~

    下酒神菜烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把 用料,都装锅里煮15-20.分钟~煮完后,用凉水洗干净,装备腌制!(这里我用的花雕酒,发后只留有花雕的营养和香味0酒精,孕妇孩子都可以吃~)

    下酒神菜烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把.用料合一起,自己尝咸淡后,合自己口味给肉腌上~料咸涂上就接着烤上,不咸腌制15分钟。

    下酒神菜烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱上下220度,15分钟后,拿出来刷油,继续烤15分钟

    空气炸锅190度,15分钟后,拿出来刷油,继续烤15分钟

    下酒神菜烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤出来就是这样的,挺下酒~味儿好!

    下酒神菜烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. ⚠️,喜欢黑胡椒味儿,腌制时加黑胡椒酱,喜欢麻辣烧烤加麻辣烧烤料,喜欢蒜香味加蒜~不用墨守成规~喜欢什么加什么~(无p图,原色,展现最真实的给大家!)

    下酒神菜烤羊排的做法步骤图,怎么做好吃 第7张