用料虾3kg蒜三头姜一大块葱一把生抽3勺酸菜100克火锅料100g紫苏料100g片啤酒两瓶菜籽油250g武汉烧虾子撮虾子的做法今天看到潜江小龙虾还活蹦乱跳就想晚上撮一顿虾子买了大约4斤小龙虾冲洗几遍用牙刷把虾子腹部清洗干...
12-12
有娃以前十指不沾阳春水吃辅食以来为了孩子的健康开始加入“厨娘”队伍这是一道首次尝试需要调料的成人🉐️美食跟朋友取经来的㊙️方与老爸合力完成👍🏻话不多说上步骤用料牛腱子如图块状大葱2根生姜1大块整头大蒜(去外皮...
12-31
用料小龙虾2斤蒜3瓣姜4片鸿兴源麻辣小龙虾底料1包葱半根油适量超简单麻辣小龙虾!的做法【清洗】小龙虾用牙刷刷干净腹部捏住最中间的尾巴片片左右一扭一拉去虾线清洗两三遍【过油】锅中倒油(我用的玉米油),炸小龙虾到通红...
12-24
冯‘大郎’炒的我还不会(看视频吧)用料螺丝小米椒1个葡萄酒视频所示料酒蒸鱼豉油生抽胡萝卜蒜片葱花🔥炒螺蛳(田螺)🔥温州风味经典下酒菜,夏天吃排档必点菜,嗦起来更是鲜香爽口,不用放盐的做法锅热➕油➕蒜片➕葱花炒出香味,...
03-13
炎炎夏日怎么少得了小龙虾🦞配啤酒🍻用料小龙虾2⃣️斤洋葱1⃣️个干辣椒1⃣️把花椒粒20粒八角1⃣️个桂皮1⃣️块香叶2⃣️片豆瓣酱2⃣️勺十三香5⃣️克盐巴5⃣️克易拉罐啤酒1⃣️瓶生姜1⃣️块大蒜5⃣️瓣蚝油1⃣️勺生抽2⃣️勺香哭隔壁家的...
02-22
因为疫情被封在家里半个月,今天能买到新鲜的龙虾,那绝对是欢乐的,家里有宝宝,做个孩子都能吃的不辣的小龙虾吧用料小龙虾3斤蒜5瓣葱5段姜几片啤酒2罐盐生抽勺蚝油勺黄瓜根青椒1个香菜十三香八角冰糖小孩子都爱吃的十三香...
02-24
为了记录我第一次做小龙虾,写个菜谱证明它存在过用料小龙虾6斤筷手小厨十三香调味料1包筷手小厨香辣味调味料1包蒜蓉一大碗啤酒3瓶500毫升葱若干根青椒1个甜玉米2根家常版香辣小龙虾以及十三香小龙虾的做法忘了拍清理...
12-07
婆婆的手艺yyds,今天突发奇想把她制作口味虾尾的过程记录下来,留着下次自己实践,也分享给朋友们。这个龙虾调料稍微有点辣,怕辣的朋友可以酌情少放一点。放半包我家6岁的宝贝能接受。用料姜3片蒜8瓣盐少许小龙虾(变成虾尾...
12-26
用料小龙虾2斤葱4根蒜头对半切开10瓣姜粒15克蒜头10瓣对半切开盐适量酱油2勺冰糖两小块约2克蚝油2勺八角2个姜15克切粒桂皮1小块花椒5个清洗干净对半剪开,根据自身吃辣程度增减干辣椒5个清洗干净对半剪开,根据自身吃辣...
12-31
今年的蚕豆季没有亮点,无论是价格还是品质;往年除了吃爽,还会乘价格最低时,买来剥蚕豆仁储存;昨天买的豆子一点都不粉糯,于是就用来炸蚕豆瓣,佐酒或当零食吃都行...用料蚕豆瓣随意调味海苔随意海苔豆瓣的做法蚕豆剥去外壳后...
03-23
用料鸡爪只71.柠檬无骨鸡爪的做法面粉盐泡一会小苏打加白醋搓几分钟冷水入锅葱姜花椒大料料酒半勺盐撇去浮沫盖盖小火二十分钟鸡爪放入冰水去骨去指甲小葱香菜绿辣椒小米辣切段蒜剁碎柠檬一半去籽切成片两勺山椒和汤...
01-27
在新疆,说到鸡大家会想到。。。大盘鸡。其实还有一种辣子鸡。在新疆柴窝堡发扬光大!夏天晚上不想吃饭,炒个辣子鸡,一口啤酒一口肉,保证你吃到渣子都不剩!用料鸡肉一只半只或者干脆两个鸡腿辣皮子一大碗青椒一个葱姜蒜少许盐...
03-25
居家隔离的日子里,需要给自己一点动力。一款烤五花肉,希望大家喜欢!这集你会学到:1.五花肉怎么选,怎么处理;2.烤五花肉火候的掌握;3.讨论:烤五花肉的最佳拍档~用料五花肉300克蒜片、辣椒圈按需烤肉酱2勺子0油——家庭烤五花肉...
02-25
用料甜面酱3勺蒜蓉辣酱2勺苹果酱3勺番茄酱2勺白糖2勺水适量孜然粉适量水淀粉适量孜然粒适量芝麻粒适量万能咸甜蘸料的做法将所有调料调匀倒入锅内搅到粘稠倒出即可。(白糖的量根据自己喜好适当增减)可作为蘸各种炸串...
12-08
这到菜我怎么做也做不出妈妈的味道一样🐔一样的料子,为嘛用料青椒三个干辣椒三个个蒜五瓣花椒15-20粒姜三片盐5克葱一根料酒一勺勺糖一勺克蚝油一勺鸡精三十粒家庭版青椒炒辣子鸡的做法准备好这些材料鸡焯好水清洗干净...
03-04
5/13,买到了两袋毛豆,疫情马上快结束了吧!用料毛豆500克八角1个香叶1片糟卤半瓶不会变黄的糟毛豆的做法毛豆子减去两头,清洗干净。水煮沸,加入一小勺盐,水要多一点。煮沸,然后调中火定时10分钟,开盖煮!捞出过两遍冷水,冰水更好...
12-29
从小到大,特别爱啃翅掌爪子之类,卤味做法可谓是我的最爱,卤得入味,又够软烂,啃吮起来,齿颊留香。我的做法是小白级别,轻易上手,来,卤一锅,配着啤酒慢慢叹!用料鸡爪500克鸭翅500克生姜片若干蒜瓣5-6瓣小葱4-6根料酒1勺生抽2-3勺蚝...
12-30
喜欢活的小龙虾,但是害怕被夹~我只是简单刷了刷腹部的小腿腿,接着在清水中倒入食盐,白醋,小苏打养了24小时左右,基本上已经很干净啦~这期间,每顿饭都要检查检查是否有死掉的,及时捞出,做饭的时候也就吃掉啦~什么蒜蓉,十三香,麻辣的...
12-22
腊鸭的营养价值与功效鸭肉具有滋阴补虚、补血行水等功效。鸭肉有滋阴补虚的作用,鸭肉性质略寒,因此可以滋阴补虚,清理体内的热毒,食用后清热去火,适合那些阴虚内热的人食用。另外鸭肉还可以补血行水、养胃生津,可以提高人体...
01-11
想吃海鲜却又懒于准备各种佐料?简单呀,你只需要味好美生姜粉,白胡椒粉和椒盐。既能去腥提鲜,又快手简便,味道还不错~快来试试吧~用料吐沙后的花蛤1斤味好美生姜粉1克味好美白胡椒粉1克味好美椒盐1克生抽18克老抽4克青红辣...
03-13
海鲜批发市场一日游,采购了皮皮虾,花螺,大生蚝。椒盐皮皮虾说白了只需要两个步骤1,炸2,炒唯一的缺点就是费油,但油炸的才更酥脆,更香用料皮皮虾俩人三斤,建议买全母的,太满足了椒盐粉建议多放一点,本来就是重口的菜葱,姜,蒜,洋葱,青...
03-02
无油小龙虾会好吃吗?在我这儿,必须好吃呀!...
12-31
用料酱牛腱200克仔姜8片红彩椒五分之一只黄彩椒五分之一只绿彩椒五分之一只蒜苔4根洋葱四分之一个小米椒4个独蒜1个味好美鲜辣粉适量盐适量味极鲜适量玉米油适量料酒1勺爆炒五彩酱牛肉的做法酱牛腱切片,彩椒、洋葱、仔...
03-15
我和盆友都很喜欢这道菜,曾经一起在饭店吃饭连续要了两份。带孩子去厦门,儿子一人吃了半份。这道菜人人都喜欢💕用料皮皮虾1斤玉米淀粉100克姜丝10克小葱1根花椒10粒椒盐适量糖5克盐5克油150克洋葱四分之一个椒盐虾婆婆...
03-15
这道菜是老公做的,我只负责记录和学习喜欢重口味的好吃嘴们应该会喜欢这道香、麻、辣的羊肚~只要把主料和调味料都准备好,做法还是很容易操作的~用料优质熟羊肚香芹葱、姜、蒜、米椒、花椒醋、盐、味精、糖、生抽、辣椒...
03-26