用料
小龙虾 | 2斤 |
干辣椒 | 5个 |
姜 | 10片 |
花椒 | 15粒 |
八角 | 4个 |
香叶 | 4片 |
蒜 | 16瓣 |
十三香 | 3勺 |
啤酒 | 1瓶 |
生抽 | 4勺 |
葱 | 4根 |
糖 | 4克 |
盐 | 6克 |
自制芝麻辣椒酱 | 3勺 |
夏天🍉最不可辜负的十三香小龙虾🦞🦞🦞的做法
用3勺盐🧂和3勺醋泡小龙虾🦞让它们吐泥
皮娇肉脆的小哥哥小姐姐们最好还是戴上橡胶手套,拿牙刷逐个刷虾🦞 3步:刷身体,✂剪钳子、脚和虾头,抽虾线
配料洗净,装盘备用!
热油炸配料,3分钟。葱和一半大蒜加了水再放!
龙虾🦞入锅翻炒5分钟
倒入酱油,醋,啤酒🍺,葱,蒜头,自制🌶辣椒酱,十三香,糖和盐🧂。大火🔥🔥🔥烧开即成!香喷喷!