只爱吃鸭蛋黄?蛋白只能扔掉?
总是嫌弃齁咸的蛋白?
学会这样吃,鸭蛋白变最爱饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
熟咸鸭蛋白 | 吃完蛋黄剩下的 |
长豆角 | 6根 |
葱 | 适量 |
姜 | 两片 |
蒜 | 3瓣 |
剩饺子馅 | 100g |
鸭蛋白妙用的做法
长豆角切小小段
叉子将鸭蛋白压碎
葱,姜,蒜 粒下锅爆香
放入过年包饺子剩下的饺子馅翻炒,任何馅料都可以(我们家的是 香菇猪肉香菜馅)
再放入鸭蛋白碎翻炒
最后放入豆角段 放入一勺蚝油,不用放盐!
出锅~ 最讨厌的鸭蛋白 直接变成 最爱的下饭菜😋
小贴士
晚一些放豆角哦,豆角不要炒的太老
稍微有些脆脆的,超级好吃~