豆干炒咸菜毛豆的做法和图解,豆干炒咸菜毛豆怎么做更好吃

全素的咸菜毛豆豆干也是很下饭下粥哒😋

用料  

豆干炒咸菜毛豆的做法  

1. 所有食材洗净备用，豆干切成你喜欢的模样

2. 热油炒毛豆，炒到毛豆表皮微皱

3. 放入咸菜，一铲勺生抽一点点水，继续翻炒

4. 最后加入豆干，放一点点糖提味，咸度不够放一点点盐，熟了就起锅

小贴士

1.咸菜和豆干都是有咸度的，一开始放生抽了，所以最后要不要放盐看个人口味
2.作为上海人喜欢烧菜都放糖，糖能提味，还很下饭，也看个人喜好
3.如果中间觉得干就加点水炒
总之就是简单的一道家常小菜，喜欢放干辣椒，或什么其他的大料，都随个人喜好，我们家烧菜是从来不放五辛的。