超市卖的袋装牛排虽然品质一般，但是贵在操作方便好烹饪，所以今天我拿它来制作一道类似于黑椒牛柳的菜，我叫它“黑椒时蔬牛排”。这样叫显得大气，时蔬就是冰箱里有的应季蔬菜搭配，当然最好选用出汤少的蔬菜哦！做出的这道菜虽然卖相一般，当时滋味和营养都还是不错的！蔬菜有了黑椒味也顿时好吃起来！
用料
| 牛排 | 1块 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 尖椒 | 1个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 黑胡椒酱 | 3勺 |
| 糖 | 2克 |
黑椒时蔬牛排的做法
准备好所需要的材料；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将洋葱、芹菜、尖椒、胡萝卜全部切成条状，蒜切片；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将牛排切成小指宽的粗条，加入大喜大黑椒烤肉酱1勺，拌匀腌制片刻；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中倒入适量的油，下入蒜片和洋葱丝炒至透明；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再下入胡萝卜、芹菜和尖椒条，炒至断生；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅备用；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅内再加少许油，放入腌制好的牛肉条，炒至变色；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
倒入刚刚炒好的时蔬，翻炒均匀；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再加入大喜大黑椒烤肉酱2勺和糖2克，炒匀；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅装盘；
![黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黑椒时蔬牛排的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
半糖有话说～
1、蔬菜可以任意组合，要选用出汁少的蔬菜，否则做出的菜裹汁不好；
平时家里可以准备点黑椒酱，炒菜、煎牛排很提味的；