牛柳怎么做才好吃呢?
和大家一起分享一个超级饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的牛柳煲。
汁水满分,解馋满分!
用料
牛肉 | 200克 |
土豆 | 2个 |
淀粉 | 3勺 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 3个 |
红椒 | 3个 |
黑胡椒 | 适量 |
又香又嫩的牛柳土豆煲的做法
备好料,洋葱,生姜,土豆,杭椒,大葱。
牛柳腌制好,15分钟左右
盐,黑胡椒,淀粉,生抽拿个平底锅,把牛柳煎到变色。
土豆也需要煎一下,微微的焦褐感。
使用你的砂锅,或者小平底锅都行。
洋葱,生姜,大葱爆香。把刚才的土豆放入
牛柳放在配菜的表面。
倒入配好的酱汁,沒过一半的位置。
以下是酱汁的配方。
清水一碗150g左右
淀粉10g,黑胡椒,蚝油,盐,生抽,老抽小火10分钟, 闻到牛肉和洋葱的香味。
大火收汁。