你也在思考中午吃什么吗?
你还在为去公司带什么饭发愁吗?
来,来,来,
跟姐一起来做杏鲍菇炒肉,
这真是一道超级下饭的家常菜,
十分钟就能搞定,非常适合上班族。
以前每次出去吃饭,铁板牛柳杏鲍菇都是必点菜之一,后来发现换成五花肉,
味道也超级棒!
赶快试试吧👇👇👇
用料
五花肉 | 500克 |
杏鲍菇 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
芹菜 | 半根 |
葱花 | 适量 |
姜片 | 适量 |
蒜片 | 2瓣 |
干辣椒 | 2个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
🔥超级下饭的家常快手菜,杏鲍菇炒肉的做法
将五花肉洗净,切片,然后加料酒和盐腌制片刻。
准备葱花,姜片,蒜片,干辣椒,洗净切好备用。
将杏鲍菇,胡萝卜,芹菜洗净,切成条状备用。
热锅放入少许油,待油烧热,放入葱姜蒜以及干辣椒煸香,然后放入腌制好的五花肉翻炒片刻。
加入准备好的杏鲍菇,胡萝卜和芹菜,大火翻炒,再加入2勺生抽,耗油和适量盐,翻炒均匀上色,即可出锅啦!
尝一口,杏鲍菇的Q弹和蔬菜的爽口鲜甜,每一口都非常的满足……
小贴士
1⃣️杏鲍菇用盐腌制出水,更好吃。
2⃣️五花肉选择原生态的黑猪肉,味道更鲜美。