泡菜回锅肉怎么做才好吃,最正宗的泡菜回锅肉制作方法

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泡菜回锅肉的做法步骤图,泡菜回锅肉怎么做好吃

用料  

猪腿肉 1块
泡青菜 1颗
蒜苗 2根
生抽 2勺
豆瓣酱 1勺
味精 适量
少许

泡菜回锅肉的做法  

  1. 猪腿肉洗净后放入清水锅中煮熟切片,刚刚泡咸的青菜切细丝,蒜苗洗净切段

    泡菜回锅肉的做法步骤图,泡菜回锅肉怎么做好吃 第2张
  2. 锅热下肉片翻炒爆香,放入生抽,豆瓣酱上色,少许白糖提味后,放入泡青菜丝继续翻炒片刻,放入蒜苗待出香味,放入适量味精炒匀出锅

    泡菜回锅肉的做法步骤图,泡菜回锅肉怎么做好吃 第3张
  3. 一道香喷喷的泡菜回锅肉就做好了!咸味适度的泡菜,刚好解决了肉肉的肥腻,好吃的筷子都停不下来!

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