干笋的爽脆搭配回锅肉,本来肥嫩的肉片也不再那么油腻了,反而夹合着干笋的清甜。用料干笋半盘五花肉少许青椒1/个姜、蒜少许《干笋炒回锅肉》的做法将干笋洗净,并用热开水浸泡一小时以上。将五花肉煮半成熟,并切片备用。倒...
11-11
用料三线肉250g尖椒200g大葱1根老姜半个大蒜半个甜面酱2勺盐1勺(适量就好)花椒1勺川味尖椒回锅肉(超家常做法)的做法将准备好的肉放入沸水中,大火煮透,约5分钟的样子,可以根据肉量的多少调整。煮透后捞起来,切成均匀肉片。洗...
11-16
这道菜是老公烧的。让他指导了做法。用料子姜葱五花肉郫县豆瓣酱青红椒子姜红椒回锅肉的做法五花肉整块煮至七分熟,放凉切薄片。子姜切片,青红椒切片。温油煸炒肉片,待微卷盛起。余油煸炒青红椒和子姜。重起油锅,放入郫县...
12-23
好久没来更新了,本是春节最爽的时候,可是每到春节却反而全身酸痛,我想,这就是“春节综合症”;春节比较开心的是我有好几年没看春晚啦~有了更多的时间陪陪家人和早点睡觉,十点就睡觉的下雨天很舒服很舒服~男人做得都是快手菜...
10-24
用料五花肉丝瓜半只辣椒蒜生粉酱油丝瓜滑回锅肉的做法锅中烧开水,滚刀切丝瓜,焯水2分钟。捞出丝瓜,沥干放凉,沾上生粉,备用蒜切末备用五花肉切片,在热锅中入少量油,入五花肉煎。煎时少翻动,就能把肥肉的油炸出倒出多余的油,导...
12-22
我家餐桌出现率很高的菜!用料五花肉300克郫县豆瓣1勺胡萝卜1根胡萝卜/花菜回锅肉的做法五花肉放八角料酒,煮20分钟。切片红罗卜切片,看自己喜好,我喜欢厚点的。姜葱蒜备好。锅烧热,放油,煎五花肉,喜欢干的多煎一下。放豆瓣酱...
02-05
回锅肉,下饭菜,做法大家个不同,做个简洁版。好吃又简单。用料葱姜蒜蒜苗带皮猪肉甜面酱豆瓣酱青椒一个回锅肉简洁版的做法带皮猪肉洗净用高压锅压15分钟(按个家高压锅看)压倒松软即可。青椒切片!带皮猪肉压好后切片待用。葱...
03-23
1-3人份,21分钟时长用料五花肉200g带皮切4大块新鲜仔姜150g切片蒜苗50g蒜白拍碎,斜切段大蒜10g切片生姜5g切片花椒2g食用油40g白糖2g郫县豆瓣酱15g料酒10g生抽10g老抽5g回锅肉-5G的做法备料:带皮的五花肉200.0克带皮切4...
02-27
第一次炒味道很好下饭..用料五花肉半斤青椒一个红椒一个料酒少许姜蒜一小撮豆瓣酱两勺生抽少许喷香回锅肉的做法五花肉洗干净放入沸腾的水中焯一下捞出晾干后切片姜切片锅中放少许油把五花肉和姜片一起放入锅中翻炒出...
12-11
用料五花肉500克生抽老抽1勺鸡精1小勺豆瓣酱1勺料酒1勺青椒蒜苗适量蒜苗回锅肉香香的做法蒜苗切段备用青椒切圈备用五花肉加料酒焯水切片备用热锅加一点油,烧热下肉此刻有很多油出来了我喜欢吃焦一点的,翻炒到这样微微...
02-14
今天是农历新年的第一个工作日,武汉迎来了2022年第一场像样的大雪,今天是宅家办公日,假期带娃家务操劳太多,做点什么慰劳一下自己的身心呢?来个小炒和面食吧!堪称黄金搭档!用料面粉200克温水200克盐少许酵母2-3克小葱2-3根五...
02-02
用料青蒜根五花肉克料酒勺生抽勺青椒个盐克豆瓣酱勺白糖克回锅肉@的做法...
03-15
用料青椒1个五花肉300克豆瓣酱适量白糖适量蒜苗8根白糖一点点蒜2瓣本四川人最爱吃的回锅肉的做法五花肉煮到7.8分熟捞出切片锅里放少量油,炒肉炒到肉有点焦焦的时候放青椒,蒜,郫县豆瓣,糖也放进去混合均匀后放蒜苗,炒至断...
01-23
回锅肉,川菜家常菜中的扛把子,肉肥而不腻,颜色红亮,味道浓郁,粗犷的风格极具江湖菜的风格。可以关注微信公众号:老丁的厨房,或者在微信公众号搜索brookding,对老丁私人公众号进行关注,谢谢。用料带皮猪肉半斤蒜苗5根郫县豆瓣1~...
10-25
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这是一道无论在国外还是中国都非常著名的川菜,它深受人们的喜爱。味道香辣又浓郁,你一定要试试烹饪这道菜。带着它到厨房烹饪和享受吧。Thisrecipeisafamous,traditionalSichu...
03-25
关联商品秘制万用辣酱手工火锅底料清油牛油麻辣380g价格:46火锅红烧肉快手小炒麻辣香锅素菜肉菜统统搞得定快手的小炒,因为有了万用辣酱,做饭其实很简单!食趣生活的万用辣酱,甄选三种辣椒:河南精品新一代,贵州大红袍,四川二...
10-06
他们说会做饭的男人,很帅哦!用料五花肉或者前腿肉250g包菜500g葱、姜、蒜少许手撕包菜回锅肉的做法小贴士大家好!我是好男人,好男人就是我,我是陶先生…今天献上家常菜【手撕包菜回锅肉】做法如下:1、将肉肉放入冷水锅里煮...
11-12
这是一道四川人最爱的家常菜,微辣咸香,下饭超棒,也是一道看似简单却不容易做好的有技术含量的菜式用料五花肉500克蒜苗3根豆瓣酱1勺姜一块白糖半勺豆豉少量蒜4瓣青椒1个红椒1个川菜经典之川味回锅肉的做法凉水下五花肉,姜...
03-01
太下饭了用料五花肉克豆瓣酱勺鸡精勺生抽勺十三香葱苗超超超级好吃的回锅肉的做法烀好的五花肉切片放入热锅里煸炒出油,放豆瓣酱炒出红油,放葱苗一起炒,➕鸡精十三香酱油翻炒均匀即可出锅...
02-07
回国🥩...用料五花肉花椒蒜末豆瓣酱老干妈中餐厅三之回锅肉的做法五花肉切片(不要去皮)热锅下油,小火爆香蒜末和花椒,一丢丢就好加入两汤勺老干妈,一汤勺豆瓣酱炒香后,放入切好的带皮五花肉片颠勺5-6下,待肉出油后,加入大葱翻...
01-31
回锅肉怎么做最简单?不需要甜面酱、不需要鸡粉、不需要高汤,只要使用豆油伯纯酿酱油、辣豆瓣酱,就能做出入味好吃的回锅肉喔!用料五花肉1斤木耳适量葱2条辣椒1条蒜头3粒豆干3片豆油伯缸底酱油1茶匙豆油伯辣豆瓣酱1茶匙回...
11-26
用料蒜苗1把葱头1个五花肉1小条姜少许料酒/白酒郫县豆瓣蒜苗.葱头.回锅肉的做法蒜苗洗净切段儿葱头切小块肉切片油热后先倒入姜丝和肉,把肉煸干倒入郫县豆瓣,大概两汤匙吧然后放入洋葱,翻炒放入蒜苗,翻炒焖一小会儿,看着洋...
12-17
想着看看这猪肉怎么吃多整些吃法研究研究用料五花肉适量辣椒酱适量鸡精适量蒜叶适量辣椒酱蒸回锅肉的做法肉肉煮一煮,最好是五花肉,我这不是煮好了切了它热锅放油煸炒一下上个色,加点酱油(酱油上色,生抽有盐)放点辣椒酱,然后...
01-26
回锅肉是一道百吃不厌的家常菜。加上苕皮,加分许多。美食达人山地姐出品用料红薯粉50克水30毫升五花肉300克姜片4-5片料酒适量花椒适量豆瓣酱适量青椒150克红椒少许大蒜苗200克苕皮回锅肉|一条视频的做法首先做苕皮,先把...
03-26
此方源于老公经常在单位吃没味道的白切肉,基于一个吃货对美食的极度渴望,于是想出了用酱油拌了白切肉,放进微波炉加热,意外得做出了回锅肉的效果,被惊艳到用料白切肉200g青蒜3根蒜末少许酱油适量白糖1小勺懒到没药医微波版...
03-24