岛城特色凉拌海凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的岛城特色凉拌海凉粉做法

海凉粉是青岛本地特色，是海边的海冻菜熬制而成，几乎每一个青岛阿姨都会熬制，有的时候也会熬制了去卖。我的这个是妈妈熬好的，放到碗里放凉就是这样的形状了，非常的滑嫩，低脂，而且很解腻。

用料  

岛城特色凉拌海凉粉的做法  

1. 准备食材和调料

2. 简单随便怎么切都可以

3. 放上蒜泥和香菜

4. 香油

5. 酱油

6. 米醋

7. 完成，是不是很简单。

8. 吃的时候搅拌一下。特别简单的烹饪方法，却有着和大海最近的味道，一次熬一大盆，放在水里泡着能吃很长时间，吃的时候切一块凉拌，就是一道当地特色美食呀！

小贴士

这个海凉粉和南方的凉粉因为材质的不同，吃法更适合做菜哟。