清蒸金针茹怎么做才好吃,最正宗的清蒸金针茹制作方法

简单方便清爽，调料随意，皆大欢喜。

用料  

清蒸金针茹的做法  

1. 金针菇去根洗净摆盘。

2. 上蒸锅水开后蒸10分钟左右。

3. 自己喜欢的各种调料放入一小碗中（含食用油），拌金针菇前放微波炉叮一分钟。

4. 金针茹蒸好，倒掉盘中的蒸汽水，将碗中的热调料汁浇在上面，即可开吃。太方便了吧。（金针茹也可放盘中加点水，放微波炉叮熟。更方便，连锅都不用了）。

小贴士

碗中调味汁配好即时加热浇在蒸的食材上，更入味，也适用蒸鱼哟。                                                个人认为蒸熟的热食材即时加入加热后的调味料更搭更入味，调味汁里加点食用油一起加热口感滑爽且省去炒锅热油。