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用料
家常凉拌木耳的做法
东北木耳泡发后开水煮三四分钟，沥干水分，最好用凉开水过凉一次
蒜切碎，加麻油和花椒油各一勺
自制辣椒油两勺，我这个用的是陕西的辣椒面，以香为主，不辣
我喜欢吃辣，所以又加了自己做的蒜香小米辣，直接把生小米辣切碎一个加进去也行
酱油三勺，醋两勺，根据自己口味适量增减，我口味比较重
盐糖各小半勺
最后加上香芹段搅拌均匀即可
