夏日凉菜|简单清爽的拌莴苣‼️的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜|简单清爽的拌莴苣‼️做法

Hi～抓住五一的尾巴出现一下ʕ ᵔᴥᵔ ʔ，对我被调休毁掉的两个周末表示惋惜(ᇂ_ᇂ|||)

  今天分享一个超快手好交作业的凉拌莴苣呀

用料  

夏日凉菜|简单清爽的拌莴苣‼️的做法  

1. 莴苣去皮切小条，加半勺盐抓匀，腌10～20分钟。

2. 腌完底部会出少量水，不要倒掉。加一大勺生抽，两大勺醋拌匀。

3. 一大勺油+蒜+干辣椒掰碎，热到冒小泡，淋到莴苣上。

4. 拌匀，泡3～4个小时入味，最少半小时

5. 大勺就是小号汤勺

6. 脆脆的很清爽～谁做谁知道，交个作业吧🎊

小贴士

🔹我自己的莴苣去皮后是340g

🔹要是赶时间放完盐也可以不腌～但味道肯定差一点哈