西红柿炒鸡蛋 家常快手的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炒鸡蛋 家常快手做法

西红柿炒鸡蛋真是我家餐桌上
频率非常高的一道菜 因为简单~
开胃~营养~每次吃大米饭必备

这是很多年前在网上看的方子
真的简单到不行……赶紧做一下试试吧~

用料  

西红柿炒鸡蛋 家常快手的做法  

1. 准备四个小鸡蛋，我这是自己去鸡棚捡的😆小鸡第一次下蛋，个头都比较小，如果你的鸡蛋比较大，可以用2-3个都行~

2. 敲蛋过程充满着惊喜，这么点的小鸡蛋竟然还是双黄的~

3. 四个小鸡蛋出了几个黄，大家数一下👏🏻

4. 准备两个西红柿，也是自己家种的个头小~

5. 切块备用哈~汁千万不要浪费掉啦♥️

6. 准备葱，切末备用（我这是三个菜的用量）

7. 锅内放油，热锅热油下搅拌好的鸡蛋~

8. 稍微凝固以后再搅动~

9. 大概快熟了就关火，称出来备用~

10. 热锅热油下葱末，爆香~

11. 我个人习惯先拿葱爆锅，这样炒菜的油都有葱香味，超级美味~

12. 准备下西红柿~

13. 中小火慢慢炒，会发现出了很多汤汁~

14. 感觉汤汁比较多了就可以准备下鸡蛋了（如果西红柿不出汁，可以少量加点水）

15. 下鸡蛋，开中大火快速翻炒~

16. 加一小勺盐，翻炒均匀~

17. 关火~出锅~配大米饭真的绝了👏🏻

小贴士

没有什么可以注意的，特别特别简单，只需要鸡蛋，西红柿，盐就可以了，非常开胃，赶紧做起来吧~