剁椒蒸鸡翅-香辣过瘾，一边嗦气一边咽口水的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸鸡翅-香辣过瘾，一边嗦气一边咽口水做法

鸡翅不炸也香，加上剁椒蒸一蒸，一口下去很销魂

用料  

剁椒蒸鸡翅-香辣过瘾，一边嗦气一边咽口水的做法  

1. 鸡翅改刀切成小块，金针菇洗净。

2. 大蒜切成蒜蓉备用。

3. 鸡翅加蒜蓉、姜片、葱段、蚝油、生抽、白糖、淀粉搅拌均匀，腌制1小时。

4. 金针菇码在盘底。

5. 腌好的鸡翅摆在上面。

6. 撒上豆豉、剁椒。

7. 入锅大火蒸20分钟。

8. 出锅前撒葱花即可。

小贴士

关于腌鸡翅 —— 腌肉的时候不用放盐，避免调料过多导致味道太咸。