裙带菜含钙量高，营养丰富，白蘑菇也是低卡食材，搭配煮汤，非常鲜美，也可以加入豆腐，我没有豆腐，加了点粉条
用料
| 裙带菜 | 30g |
| 口蘑 | 5-6个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 虾皮 | 10g |
| 香葱 | 半颗 |
| 盐香油白胡椒 | 适量 |
低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法
煎个荷包蛋，切块备用。（注意小火慢煎，或者两面分别大火30秒后关火盖盖一分钟，这样容易定型，且不会糊)
![低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第2张]( "低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第2张")
裙带菜泡发备用（裙带菜泡发率很高，注意用量）
![低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第3张]( "低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第3张")
白蘑菇洗净掰掉根部，口朝下煎一分钟，翻过来继续煎，直到口里有汤汁渗出。用厨房剪刀剪成块。锅边爆香葱花后加入适量开水。加入煎蛋裙带菜煮一会。
![低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第4张]( "低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第4张")
水开后煮五分钟，调入盐，白胡椒粉。滴几滴香油
![低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第5张]( "低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第5张")
关火出锅，开动美味
![低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第6张]( "低脂营养裙带菜白蘑菇汤的做法步骤图 第6张")
