家常菜爆炒卷心菜大头菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜爆炒卷心菜大头菜做法

饭桌上每天不能缺少青菜🥬，绿叶菜🍃，但是这也是孩子最拒绝❌的，怎么办？变幻花样，变化口味的做吧，同样的菜，不同的做法口感相差很大，按照这个方法炒出来的卷心菜，别说孩子爱吃了，大人都停不下筷子🥢

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为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
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小婷食光🔆新浪微博

用料  

家常菜爆炒卷心菜大头菜的做法  

1. 宽心菜切丝或掰小块

2. 大蒜切片

3. 锅内倒油放入蒜片干辣椒炒香，考虑孩子吃，所以只放了一个干辣椒且没有切开，可以适当多放几个并切开。

4. 倒入卷心菜翻炒

5. 倒入调好的料汁

6. 继续翻炒，不要炒时间太久以免出汤太多，清脆点口感更佳。

7. 装盘。

小贴士

卷心菜选择绿芯的口感更好，干辣椒可以多放几个。
也可以手撕小块。