白菜炒蛋——极简版的做法步骤及图解,美味正宗的白菜炒蛋——极简版做法

家里只剩白菜时炒过一次，意外地好吃，颜色还清新好看。

今天又做了一次，太匆忙  省略了姜葱白糖，感觉味道更清爽了。

用料  

白菜炒蛋——极简版的做法  

1. 6-7片白菜洗净切碎。
   2个鸡蛋搅匀，放一点点点点盐。

2. 小火倒油，稍微热一热就把蛋液倒进锅里。油太烫的话蛋就不嫩了。
   
   

3. 蛋液稍微成型，就把它翻炒搅碎，倒入白菜丁，加盐。
   
   炒的白菜软软的，加一点生抽酱油，就可以出锅啦。

小贴士

备忘：这道菜不能只加薄盐酱油，一定要放生抽才香。