再怎么爱吃土豆也总有吃腻的一天
习惯了土豆丝 土豆条
今天解锁一种新吃法
自然土豆片
用料
盐 | 2克(依照孜然调料口味) |
土豆 | 一颗 |
西红柿丁 | 四分之一 |
葱蒜 | |
自然辣椒调料 | 适量 |
土豆的另一种吃法的做法
土豆清洗好切片,洗去多余的淀粉
油热加入葱蒜爆香,适量花椒粉(花椒粒),西红柿
加入土豆片,放生抽,醋调味
翻炒至土豆微微发软,加入孜然粉和辣椒粉(辣椒粉可以不加),孜然粉可以用烧烤料代替,继续翻炒
炒熟出锅装盘
小贴士
1.土豆片多洗几次会使它更脆一些
2.有些烧烤料会自带咸味,盐要适量加