鸡肉很多种做法。但不加配料的做法比较少见,但鸡肉香的味道真的浓郁好吃,做法非常简单,值得一试
用料
走地鸡土鸡 | 半只 |
葱 | 3根 |
姜 | 5片 |
食盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
走地鸡地道食法-清蒸原味鸡的做法
将半个走地鸡洗净,鸡腿用刀开缝,放适量的食盐
加料酒
用手将料酒食盐揉到鸡肉上,尽量均匀,腌制10分钟
用瓦盘子,姜片,葱做底
腌制好的鸡肉放盘子了,用花生油扫几下
盘子放锅里隔水烧开后蒸30分钟
原汁原味的走地鸡做好啦,非常好吃!
小贴士
盐和料酒腌制10分钟很重要,保证去腥入味。注意不要加其他配料了。女性平时喝鸡汤多了,可以换这个做法,女性经期这样食鸡补铁补气血,非常健胃健康。有些女性身体虚弱,月经不畅,痛经等问题,在食补的同时,推荐经期前后用某宝的经血安通泡脚,坚持两个月,问题可以得到明显改善。希望能帮到大家。