小美版:千张卷鸡胸肉减脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的小美版:千张卷鸡胸肉减脂餐做法
炊艺屋
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用料
鸡胸肉 | 300g |
蛋清 | 半个 |
千张豆腐皮 | 2张 |
香菇 | 30g |
胡萝卜 | 30g |
木耳 | 30g |
洋葱 | 30g |
生抽 | 15g |
老抽 | 5g |
蚝油 | 5g |
姜粉 | 1/4勺 |
白胡椒粉 | 1/4勺 |
五香粉 | 1/4勺 |
小美版:千张卷鸡胸肉减脂餐的做法
清洗鸡胸肉
鸡肉切块后速度6、5秒打碎
蔬菜速度5.5、5秒打碎
3加入2,加入蛋清及其他调料1分钟速度3反转上劲
均匀涂抹在千张上,边缘可以留白
上锅蒸20分钟
切开就可以吃啦,可以拌酸辣汁增加口感
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