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前几天卤了些牛舌,可是一个人吃饭,吃到最后有点腻了,于是做了这个卤牛舌炒饭。
用料
卤牛舌炒饭的做法
把卤牛舌切成丁,芦笋滚刀切成丁。蒜,葱切成末。
加油爆香蒜
先加入冻蔬菜,吧多余的水分炒掉。然后加入芦笋。
加入隔夜饭,炒热
加入卤牛舌,和一些卤汁。这样就不用加盐了。最后加入葱
最后可以切个卤蛋放一边